Inovação, Investigação e Desenvolvimento

A

Unicer orgulha-se das atividades inovadoras que tem vindo a desenvolver ao longo dos anos. Fomentamos a Investigação, o Desenvolvimento e a Inovação, contribuindo para o avanço e utilização do conhecimento. Acreditamos que a comunicação eficaz é a chave para o envolvimento de todos.

 
A aposta permanente nas áreas de inovação e criatividade contribuem para desenvolvermos mecanismos de competitividade, que têm um papel  determinante para o desenvolvimento de novos projetos e que promovem de forma sustentável, a criação de conceitos, produtos e serviços inovadores.

Sendo a Inovação movida pelo mercado, defendemos uma cultura de inovação seletiva e criteriosa para garantir que as inovações são efetivamente relevantes, não desiludindo as expetativas dos nossos consumidores quanto à qualidade dos produtos Unicer.

 

Casa da cerveja com Mini-Malteria - Unicer, Leça do Balio. A mini-fábrica de cerveja, uma fábrica em ponto pequeno, situada em Leça do Balio, tem capacidade para produzir cerca de 750 mil litros de cerveja por ano, estando preparada para uma expansão até 2,5 Milhões de litros / ano.

 

 


Os nossos princípios orientadores:
 

  • Renovar e melhorar, contínua e eficazmente, o portfólio de produtos Unicer;
  • Incorporar, eficazmente, desenvolvimentos cientificos e tecnológicos nos processos e produtos Unicer;
  • Ser a referência nacional para os Stakeholders em IDI no negócio das bebidas.

P

ara conseguirmos responder às necessidades do mercado com Produtos competitivos e inovadores, assume extrema importância o fortaleciemento de políticas de desenvolvimento de Pessoas. Participamos como promotores e/ou patrocinadores de várias iniciativas de Investigação & Desenvolvimento que desenvolvemos com os nossos parceiros: Fornecedores, Clientes, Distribuidores, Universidades e outras Entidades do Sistema Científico e Tecnológico Nacional.

Valorizamos a Investigação científica e operacional tanto na sua componente fundamental como na sua aplicação. Neste último caso, promovemos os projetos que melhor se enquadram nas plataformas de Inovação que consideramos relevantes para os negócios das nossas bebidas, dos quais se destacam:
 

  • Bebidas, saúde e nutrição;
  • Novos processos, tecnologias e materiais de embalagem ou de extração de bebidas;
  • Novas metodologias e ferramentas de gestão industrial;
  • Valorização de subprodutos industriais;
  • Novos contextos de formulação ou processamento de bebidas.
 

Entre os inúmeros projetos que promovemos citamos alguns deles:


 
  • Projetos em coprodução com entidades do sistema cienifico e tecnológico;
  • Bolsas de investigação em regime de doutoramento em empresas;
  • Bolsas de investigação em regime de estágios curriculares e profissionais.
 

Temos implementado um sistema de gestão de investigação, desenvolvimento e inovação, através do qual nos permite valorizar as ideias que nos chegam, nomeadamente dos nossos parceiros, clientes e consumidores.

Caso tenha uma ideia ou projeto que queira partilhar connosco, faça-o através do seguinte endereço de email: unicer.direto@unicer.pt, referindo no assunto "inovação".

A nossa capacidade e know-how no negócio de bebidas contribuem ativamente para o nosso sucesso no mercado interno e externo.



 
   
Ice Bocks
A caixa que permite adicionar gelo e refrescar 24 minis em 30 minutos.
Beer Experience
Sistema Inovador de Extração de Cerveja. Projeto de Investigação e Desenvolvimento Tecnológico.
Super Bock Seleção
Da experiência e da paixão dos mestres cervejeiros da Unicer, nasceu a gama Super Bock Selecção 1927, que promove o lançamento de cervejas especiais sazonais.